毎月食堂

2015年もおせわになりました
こちらの食堂

変わらず毎月開催しておりました

また2016年はおすそ分けできますように...

フルーツタルト

大きいイチゴがたくさんのった

年末スペシャルなタルト

忘年会

忘年会で外食が続く日々に
一呼吸置ける外食ご飯


今年もたくさんごちそうさまでした

一足早くおめでたい器に彩られておりました



本日の食堂メニュー


紅白大根柚子漬け
白菜の辛子醤油漬け
大根とスモークサーモンの麹漬け
水菜と数の子のお浸し
おから煮
瓜の粕漬け

黒豆の赤ワイン煮
田作り

鯖の南蛮漬け
牡蠣の蕪蒸し　ユリ根あんかけ

むかごと三つ葉のかき揚げ
海老とたたき蓮根の団子揚げ
鶏団子と牛蒡の卵とじ
チキン南蛮風

ローストビーフ　わさび塩添え
自家製ハム

ちらし寿司　(穴子　鯛そぼろ　カニそぼろ)

洋梨のコンポート
杏のコンポート
自家製おかき

フルーツタルト

珈琲

シュトーレン

食べてみたかったパン屋さんのシュトーレン
中央に入っていたマジパンの美味しいこと

ハッとしました


クリスマスまでちびちびと

やっぱりイモがすき

恒例の食堂開催
大学イモの進み具合、はやいはやい

本日の食堂メニュー

大根柚子漬け
ラディッシュ八角甘酢漬け
えのきの焼き漬け

大学いも

蒸し人参の中華和え
豆腐焼売

鶏皮の春雨サラダ
青菜のオイスターマリネ
海老と椎茸の中華茶わん蒸し

牡蠣と豆腐の豆鼓ダレ蒸し

鶏粥　(自家製ラー油 ザーサイ 香菜)

カッサ―タ

珈琲

夜会

18時を過ぎると真っ暗
小走り気味にわくわくしながらおうちへ向かう

思い描いていた通りの素敵なおうちに
ぐるぐる見渡して、またぐるぐる見渡す

そして美味しかったカレー
どんどんと深くなる話は夜だからだろうか

仲良くひとつ
二ケちゃんとピコちゃん

ありがとう！

飴色の会

思わぬごちそうをいただいた。

照明もお料理も飴色に染まる。
Sさんがつくってくれた数あるお料理のなかで、中華は絶品だとおもう。



本日の食堂メニュー

八角風味ピクルス
(蓮根　長いも　ラディッシュ)
白菜の葉の甘酢漬け
白菜の芯の豆鼓和え
えのきと分葱のマリネ
もやしの海老オイル和え
蒸し人参の桂花陳酒マリネ

大学いも

鶏皮と木耳とクラゲのマリネ
たこと貝割れの花椒オイル和え
秋刀魚のネギ漬け

中華風ハンバーグ　葱パン添え
きのこのオイスター焼きそば

肉まん

揚げわんたん　甘酢添え
中華おこわ

杏仁ムース　無花果添え

コーヒー

Karapincha

スリランカカレー
そういえばスリランカへ行ったのにカレー食べてない・・・

Wednesday

水曜日のすごしかたで私の充実度はかわる。

tokyo night

東京の夜はにぎわう
食べきれないポテトやおぼえられない横文字メニュー

たくさんの笑い声とおいしいお酒があることが
もちろん大前提

新規開拓

軽食のイメージで頼んだものだから
けっこうなボリュームに大満足

Alleyへ
静寂な佇まいの中に動きのある植物

しばしうっとり時間を過ごすのです

2周年

すこしずつ変わっていく環境の中に
変わらずにあるご飯の存在

それだけでありがたいのに
おいしいときている

2周年　おめでとうございます




本日の食堂メニュー

サラダ　飴色りんごドレッシング
ピクルス　(コリンキー　茗荷　さやいんげん　ズッキーニ)
ライ麦パンのバターのせカナッペ2種
(自家製パンチェッタ　サラミ)

ズッキーニのオムレツ
モロッコいんげんのマリネ
枝豆春巻き
白いんげんとミニトマトのバジルサラダ
生ズッキーニのサラダ　パルメザンチーズかけ
自家製ツナのリエット　クルトン添え

鯵のタイムグリル　焼きナスのタルタルかけ
アボガドのグリル　ベーコンとクレソンかけ

むね肉のパプリカソース焼き
ローストポーク　パセリソース

イカとオクラのイカスミご飯

パルメザン肉団子
焼きトマトソースとつるむらさきのソテー添え

桃とヨーグルトのセミフレッド
すいかのソルベ
パイン　キウイ　ブルーベリーのマチェドニア

コーヒー

篠山→三田

山へ行きたい

colissimo

美しい食卓

今思い出しても美しい風景

同窓会

何年ぶりだろう、
3人そろって話すのは。

また来るね。
つぎは近いうちに。

over garden

最後に行けてよかった。

小豆島へ #002

自然の恵み
いただきます

本日は居酒屋

料理メニューによって食堂雰囲気もなんとなく変わる。
ずっと何かをつまんでいた。

もずくの天ぷらは絶品です。

本日の食堂メニュー

切り干し大根のハリハリ漬け
キュウリとみょうがの甘酢漬け
ズッキーニのナムル
タラモサラダ

マグロと黒胡椒の南蛮漬け
茹で牛筋　わさびポン酢と辛子醤油
ゴーヤの豆腐詰め焼き

ししゃも春巻き　チーズ春巻き
海老蓮根揚げ
もずくの天ぷら
ニラの肉巻き　甘辛コチュジャンタレ
油味噌と生姜カイワレご飯

フルーツポンチ　白ワインジュレ入り

コーヒー

魅力

毎日通ったとしても出会わないであろう人と簡単に出会えてしまう。

わたしのカメラのせんせいはそんな人。

パンプディングな午後

本日のお目当てカレーはお休みで
それならとまた次の機会に行きたかったカレー屋さんへ向かう

満足も大満足のカレーでぶらぶら歩いて

D&DEPARTMENT