12.31.2013
2013年
2013年。
わたしの今年はとりあえず何も考えずに新しい世界へ飛び込んでばかり。
刺激が多い反面、振り返れば緊張や不安が常に隣り合わせだった1年でした。
だからこそ気づくことや、
自分を支えてくれている人やものなどにあらためて感謝して。
日常の習慣を支えに、来年も はじめて に立ち向かっていこうと思います。
修行の日々はまだまだ続きそうです。
たくさんお世話になりました。
そして、拙い写真や文章を見てくださってありがとうございます。
また来年も宜しくお願いします。
みなさま。
12.30.2013
今年最後の
楽しみにしている食堂。
なんとなくはじまった月1開催に、今は心が踊る。
今回は良いお年を~と言ってお別れ。
毎月会えるっていいなぁ、なんて密かに思う帰り道。
ローストチキン!!
テンションあがる!
本日の食堂メニュー
自家製ピクルス4種
(芽キャベツ ロマネスコ 長芋 赤大根)
白ネギのマリネ
サラダ 自家製飴色リンゴドレッシング
自家製パンチェッタのライ麦バターサンド
豚のプルーン煮のサンドイッチ
チーズのサンドイッチ
鰆とじゃがいものテリーヌ
さつまいもときのこのテリーヌ
キッシュロレーヌ
ライスコロッケ
白菜のポテトサラダ
蓮根のトマト煮 チーズ焼き
マッシュルームの生ハム焼き
かぼちゃ麺のラザニア
牡蠣と鱈と法蓮草のサフランクリーム煮
ローストチキン ごぼうと人参の蒸し焼き添え
自家製パン ココアライ麦胡桃パン
ケーキ
葡萄のパート ド フリュイ
マロングラッセ
シュトーレン
スノーシュクレ
珈琲
持って来てくださった大好きなケーキ屋さんのケーキ。
会話の中のふとしたフレーズに、制作されているパートナーさんの愛を感じました。
何個でも食べられる優しい味のひみつ。
12.29.2013
12.27.2013
北浜散歩
師走の慌ただしさをひと段落させて、抜け出した午後。
まさかの突然の雪に打たれた。
お店に出会う。
誰にも教えたくないと思うし、すごくオススメしたいとも思う程、
心が揺さぶられた。
また来たい。
こんなことってあるんだと思う偶然の再会や
売り切れのランチ。
話題がとまらない会話に
つくづく興味と関心が似てると思う。
おひつ生活はじめたらまた教えてね。
今日はありがとう。
来年もよろしくね。
12.24.2013
12.23.2013
12.22.2013
12.21.2013
12.17.2013
12.15.2013
12.14.2013
blue.
KODAK PORTRA 400
film camera で撮影しプリントした写真は、ラボマンによって大きく変化する。
これはデジタルでは味わえない醍醐味だと思う。
それぞれ異なる現像所にお願いする試み。
同じ場所を2度味わえる事となりました。